Scott Rao, Viskas, išskyrus espresso

Viskas, išskyrus espresso, yra profesionalus vadovas apie virimo metodus, išskyrus espresso - V60, Chemex, Aeropress, prancūziškas presas. Privaloma perskaityti kiekvienam kavos entuziastui.

Knyga skirta įvairiems kavos virimo metodams, tokiems kaip lašintuvai, sifonai, prancūziškas presas ir kiti. Autorius paaiškina, kaip puikiai sureguliuoti visus parametrus, kad būtų pasiektas tobulas virimo skonis. Dėl to tokios detalės kaip malimo reguliavimas, ekstrahavimo laikas, dozė ir vandens kokybė jums nebus paslaptis. Tai gražus kietas leidimas su daugeliu nuotraukų ir grafikų.