Santoku kööginuga 21 cm • Solingen, Saksamaa.

кухонные задачи: работа с мясом, рыбой и овощами.

Клинок выкован вручную в Солингене из цельного куска высококачественной хром-ванадий-молибденовой стали и доведён вручную мастерами. После ковки клинок проходит машинную и финальную тонкую шлифовку.

Рукоять выполнена из натурального оливкового дерева средиземноморского происхождения, тщательно отполирована и обработана в Солингене.

Характеристики:

Тип ножа: Santoku

Длина клинка: 21 см

Твёрдость: 57 HRC

Сталь: хром-ванадий-молибденовая

Закалка: ледяная

Заточка: ручная

Материал рукояти: оливковое дерево

Преимущества:

Универсальный нож для большинства кухонных задач

Отличный баланс и контроль

Ручная ковка и обработка

Немецкое качество Solingen

Производство:
Made in Solingen, Germany

Идеальный выбор для тех, кто ценит функциональность, эстетику и традиции Solingen

">

Santoku kööginuga "Helena" 21 cm • Solingen, Saksamaa

Santoku on Jaapani universaalne nuga, mis muutub kogu maailmas üha populaarsemaks. See sobib ideaalselt neile, kes eelistavad lõikamisel hakkimis- ja edasiliikumise liigutusi. Kogenud kokad suudavad Santoku abil täita peaaegu kõiki köögitööde ülesandeid: töötada liha, kala ja köögiviljadega.

Tera on käsitsi sepistatud Solingenis kvaliteetsest kroom-vanaadium-molübdeenterasest ja viimistletud käsitsi meistrite poolt. Pärast sepistamist läbib tera masinaga ja lõpliku peene lihvimise.

Käepide on valmistatud Vahemere päritolu naturaalsest oliivipuust, hoolikalt poleeritud ja töödeldud Solingenis.

Omadused:

Noa tüüp: Santoku

Tera pikkus: 21 cm

Kõvadus: 57 HRC

Teras: kroom-vanaadium-molübdeenteras

Karastus: jääkarastus

Teritus: käsitsi

Käepideme materjal: oliivipuu

Eelised:

Universaalne nuga enamiku köögitööde jaoks

Suurepärane tasakaal ja kontroll

Käsitsi sepistamine ja töötlemine

Saksa kvaliteet Solingen

Tootmine:
Made in Solingen, Germany

Ideaalne valik neile, kes hindavad funktsionaalsust, esteetikat ja Solingeni traditsioone.