Шинковочный нож 21 см •KNOSP Solingen, Германия

Шинковочный нож (Schinkenmesser) 21 см •KNOSP Solingen, Германия

Профессиональный шинковочный нож с узким заострённым клинком — идеально подходит для тонкой нарезки мяса, ветчины, колбас, а также для транширования жаркого и птицы (утка, гусь). Позволяет нарезать продукты практически прозрачными ломтиками, а острый кончик удобен для сервировки.

Характеристики:

Длина клинка: 21 см

Твёрдость стали: 57 HRC

Сталь: хром-ванадий-молибденовая

Закалка: ледяная

Заточка: ручная

Ручка: натуральное оливковое дерево

Преимущества:

Высокая точность и контроль реза

Подходит для профессиональной и домашней кухни

Отличный баланс и удобство в работе

Немецкое качество и ручная обработка

Производство:
Made in Solingen, Germany

Идеальный нож для тех, кто ценит тонкий рез, эстетику и качество Solingen.